close
有一個地方風景優美、景色宜人、空氣好、水質佳，
特別是每年三月下旬到四月上旬的春天，
總會準時出現有特色的農產品，牢牢吸引我的嘴與胃，
還有每到夜晚時炫目奪人的景象等著我，
它也是這個季節最容易引人想念的地方，
即便是前一陣子被兩個日本人嫌棄，
那就是位於島嶼中心的美麗城市~南投埔里
每年一到這個季節，有一種當地最負勝名，最有特色，
以及總是在這個季節味道最清甜、最美味的農產，
那就是有著美麗別名~俗稱美人腿的茭白筍，
記得兩年前的四月初，在埔里第一次吃到完全只用水煮的茭白筍，
我還一度懷疑是不是他加了什麼奇幻調味料?
怎可能不用加任何外來的醬就可以這麼好吃?
而且是全白色，沒有任何黑色斑點的茭白筍，
我一根接著一根，完全停不下來，徹底完全打破我原先的觀感，
原來，茭白筍可以這麼好吃~~
另一項美食雖不在埔里，但也在附近的信義鄉，
那就是三月底四月初也是一年一度的青梅採收期，
同旺是在這個季節，我第一次吃到味道如此讚的醃漬青梅，
完全沒有青媒的苦澀，凡而是把梅子的清香完全帶出來，
在台21線上的"樑記梅舖"，是我覺得做的最好的青梅，
此外，同樣是在三月底四月初，
位於埔里鎮桃米里以及魚池鄉蓮華池，
一年一度的螢火蟲大發生就在此時此地，準時迎接慕名而來的人，
每到夜晚滿坑滿谷的炫麗景象，教你捨不得眨一下眼睛，
還有一個很重要的美景，也就是純白無瑕的油桐花，
同樣是在三月底四月初的此時，在台14線沿線的各處山頭，
以及埔里鎮上各處山頭、進入暨南大學的山路邊，
還有牛耳石雕公園內的油桐樹林，此時都開滿油桐花，
一整片的純白色，同樣是美得教人讚嘆！
連續兩年的此時，我都很幸運的住在島嶼中心，
享受這一年一度的美食與美景饗宴，
今年在島嶼南方，就只能遙遙想念，那記憶中永遠忘不了的感覺！
全站熱搜
留言列表
【生活】 (1)