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2006/07/02
是的！又到了品嚐美食的時間，
其實我們出門的時候已經有點晚了，本想到馬公市區的麥當勞隨便吃吃，
沒想到在一個轉彎，經過一個叫做"文澳"的小村落時，
就看到這家顯眼的懷舊餐廳，仍抵不過美食誘惑而進去了。哈！
這是澎湖當地才有的特產~風茹茶，味道跟台灣的青草茶有一點像，但是更清爽好喝，
在餐廳內可以免費無限量享用，但是離開時可就不能帶走囉~
從菜單就可以看出真的很懷舊的感覺，
菜單內部同樣粉有復古風，
但是第一次來還真的不知道怎麼點，
於是我們聽從老闆娘的指示，點店內最具招牌性的幾道菜~
首先就是店內招牌的~花菜干。沒錯！也就是與店名相同的招牌菜。
老闆娘說是因為古早澎湖人沒有冰箱時，
就會把花椰菜晒乾，就可以保存很久，並造就出這道花菜干，
吃起來酸酸甜甜，清脆爽口，很不錯！
今天的主食準備的是小米飯，中間一顆一顆的黃色的就是小米囉~
以當地特產的小管做成的"小管煎蛋"，同樣不油不膩，鹹度適中，
是道配飯喝茶的絕佳良伴。
同樣是澎湖出產的名菜~酸瓜炒肉，是用澎湖特產的某種瓜類去做的，
酸中帶甜的滋味同樣是配飯的絕佳好菜，
簡簡單單三道菜，吃得出古早味，卻一點也不寒酸，反而是大飽口福！
最後壓軸的是這道奇特的湯~(魚石)(魚巨)排骨湯
其實只有五個字，因為不知道如何打出前兩個字，於是用括號顯示。
我猜~(魚石)可能是指當中不知名的海產貝類，有一點像蛤的東西，
(魚巨)應該就是章魚，我是從字與食物的形體去猜的，
不知道有沒有人知道正確答案？
湯的味道很特別，說不上來不知道要怎麼形容，
就是排骨加海鮮，但又不像冬瓜蛤排骨湯這麼單純，
總之就是好喝就對啦~
我們把吃完的貝類排列，才發現每個花紋都不一樣呢！
餐廳內部還真是一整個懷舊復古，彷彿是時光倒流50年一般。
再次驗證我常說的~旅行中的意外發現往往要比計畫好的更為讓人驚喜！
同時也再度吃到美味又豐盛的一餐！
真是超級滿足無比^__________^！
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