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2005/11/06

因緣際會之下
我們來到台中市精誠路上
很有名的一家義大利美食餐廳

Fatty's義大利家庭料理



主廚是外籍人士
之前曾經是台中晶華酒店的總經理

他們的餐點份量超大
一份足供兩個人吃

所以我們六個人很識相的只點三道主食

令人驚訝的時還有送麵包以及生菜沙拉
麵包搭配的羅勒奶油抹醬真是令人驚艷
不油不膩超好吃無比



接著就是主菜
首先登場的就是煙燻鮭魚奶油麵
煙燻鮭魚的味道就已經很讚
鉛筆麵的Q度與彈性剛剛好
達到可以彈牙的程度
最讚的是他的奶油醬
我發誓這是我在台灣吃過那麼多奶油麵當中
最香濃最好吃的奶油醬
連我妹從不吃奶油的人都吃了好幾口
愛吃奶油麵的人絕不能錯過的美味



接下來是義大利薄餅
我們點的是煙燻雞肉口味
同樣相當讚
起司不會太多
薄餅硬度烤的剛剛好
也是吃過最好吃的薄餅



它還有沾醬
分別是大蒜醬、香料以及辣椒油
每一種沾上薄餅都是超好吃的啦^O^



壓軸登場的就是~~~
義大利海鮮燉飯
量不多，但是醬汁收得剛剛好
味道鮮美，飯粒飽滿、用料實在
也是好好吃喔^O^



總而言之這位主廚所做的料理實在是太讚啦~~~
好久好久都沒有吃到這麼這麼好吃的義大利麵了

真是超滿足無比

給他打上92分的高分

尤其從店內拿到一本免費雜誌~~COMPASS
裡面有好多好多歐陸美食以及印度與日式料理餐廳的介紹
看得都快要流口水了...

台中市真是一個好地方
真想移民來台中^^



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    chaoyuan 發表在 痞客邦 留言(8) 人氣()

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