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又到了一年一度春暖花開好時節，各種生物都開始漸漸甦醒，
植物開始成熟，並且引誘昆蟲們傳播花粉傳宗接代，
有一種美麗又好吃的植物，成熟時會展現鮮豔的紅紫色，
可以做成果醬，以及果汁，甚至直接生吃，那就是營養價值頗高的~桑椹，
而在每年春分一直到清明這一段時間，正是桑椹的採收期，
回想起過去兩年這段期間就會喝到學姊帶來的桑椹汁，那停留在舌尖的美味依舊，
今年春分開始，桑椹準時變成誘人的紫色，
正在樹上引誘著大家去摘取它，
這一年一度的紅紫色派對，我怎能輕易錯過呢？
於是我們就在上週末，進入某一所國小校園，
面對好幾顆結實累累的桑椹樹，開始進攻，
這就是桑椹樹的樣子，一顆一顆紅紅的就是桑椹，
照近一點看仔細~
繼續看桑椹的特寫~
最後請看我的豐碩成果~
接下來，只要用最簡單的電鍋懶人法，就可以自製美味又鮮豔的果醬與果汁了。
首先，把桑椹洗淨瀝乾，放入鍋子裡，
加入冰糖或是砂糖，最好多放點，這些有點不太夠，
注意鍋子千萬別加水，水加在外鍋，用量米杯加3-4杯水，
桑椹愈多水就愈多，然後放入電鍋讓他煮，
等電鍋跳起來就大功告成，
放涼之後桑椹汁可以作成果汁，大約一比三的比例加水，
顆粒部分就可以當成果醬，加上奶油塗抹麵包去烤，味道奇佳無比，
還有可以加水及優酪乳打成桑椹優酪果汁，或是加養樂多打成桑椹多多，
養顏美容補血瘦身，兼具美味與功能，一顆顆小小不起眼的桑椹，好處可多著呢！
植物開始成熟，並且引誘昆蟲們傳播花粉傳宗接代，
有一種美麗又好吃的植物，成熟時會展現鮮豔的紅紫色，
可以做成果醬，以及果汁，甚至直接生吃，那就是營養價值頗高的~桑椹，
而在每年春分一直到清明這一段時間，正是桑椹的採收期，
回想起過去兩年這段期間就會喝到學姊帶來的桑椹汁，那停留在舌尖的美味依舊，
今年春分開始，桑椹準時變成誘人的紫色，
正在樹上引誘著大家去摘取它，
這一年一度的紅紫色派對，我怎能輕易錯過呢？
於是我們就在上週末，進入某一所國小校園，
面對好幾顆結實累累的桑椹樹，開始進攻，
這就是桑椹樹的樣子，一顆一顆紅紅的就是桑椹，
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首先，把桑椹洗淨瀝乾，放入鍋子裡，
加入冰糖或是砂糖，最好多放點，這些有點不太夠，
注意鍋子千萬別加水，水加在外鍋，用量米杯加3-4杯水，
桑椹愈多水就愈多，然後放入電鍋讓他煮，
等電鍋跳起來就大功告成，
放涼之後桑椹汁可以作成果汁，大約一比三的比例加水，
顆粒部分就可以當成果醬，加上奶油塗抹麵包去烤，味道奇佳無比，
還有可以加水及優酪乳打成桑椹優酪果汁，或是加養樂多打成桑椹多多，
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